技術文章
當前位置:首頁
技術文章
2015-73
食品色素添加劑研究表明,食品色澤是影響消費者購買欲望的首要因素。對食品而言,顏色強度(ColorIntensity)對應著食品顏色的鮮亮程度,影響著消費者的食欲和認可度。很多食品的重要成分就是色素添加劑,若其顏色強度控制不當,會造成食品的整體外觀發生不可估量的變化。人工合成色素與天然色素食品色素添加劑按來源可分為兩類,即:人工合成色素和天然色素。人工合成色素會對人體健康造成危害,有些還是致癌物質,使用時須嚴格遵守食品安全規范的要求。而天然色素安全性高,利用它代替人工合成色素已...
查看更多
2015-72
2015-629
色差儀原理:廣泛用于塑膠及印刷等行業,主要根據CIE色空間的Lab,Lch原理,測量顯示出樣品與被測樣品的色差△E以及△Lab相關分析方法△E總色差的大小,△L+表示偏白,△L-表示偏黑,△a+表示偏紅,△a-表示偏綠,△b+表示偏黃,△b-表示偏藍,羅維朋比色計經常被錯誤地稱為色差儀。雖然這兩個測試儀器確實有很多共同點,即在基本功能方面。但實際上兩者是有著不同的工作原理。羅維朋比色計是用于執行比色分析法來確定,從顏色、在一個特定的反應試劑產量解決已知物質的數量。比色計原理:...
查看更多
2015-629
2015-629
1.超聲波測厚儀原理超聲波測厚儀是根據超聲波脈沖反射原理來進行厚度測量的,當探頭發射的超聲波脈沖通過被測物體到達材料分界面時,脈沖被反射回探頭通過測量超聲波在材料中傳播的時間來確定被測材料的厚度。凡能使超聲波以一恒定速度在其內部傳播的各種材料均可采用此原理測量。2.超聲波測厚儀結構超聲波測厚儀主要有主機和探頭兩部分組成。主機電路包括發射電路、接收電路、計數顯示電路三部分,由發射電路產生的高壓沖擊波激勵探頭,產生超聲發射脈沖波,脈沖波經介質介面反射后被接收電路接收,通過單片機計...
查看更多